Показано 1–16 з 84 результату
Агар-агар один із найсильніших жовчальних агентів, що застосовуються сьогодні в харчовій промисловості.
Агар-агар один із найсильніших жовчальних агентів, що застосовуються сьогодні в харчовій промисловості.
Альбумін — це очищений яєчний білок у порошку, позбавлений цукру в процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни та підвищена збивна здатність.
1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.
Властивості альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу та ін.
Альбумін — це очищений яєчний білок у порошку, позбавлений цукру в процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни та підвищена збивна здатність.
1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.
Властивості альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу та ін.
Борошно з клейкого рису World’s rice завдяки щільнішій структурі тіста в порівнянні з простим рисовим, стає популярною як основа для пельменів і випічки.
Використовується в азіатській кухні для приготування десертів, як-от японські рисові пиріжки – моті, тайські млинці з рисового борошна, китайські пиріжки з начинкою.
Особливістю рисового борошна є відсутність у його складі глютена, що дозволяє рекомендувати його людям, які потребують особливого харчування.
Харчова цінність на 100 г продукту:
Борошно з клейкого рису, 500г Виробник: COOKIT Борошно рисове використовують для виготовлення солодощів, азіатських десертів моті, і випічки. Десерт моті – це щільні, еластичні кульки, виготовлені з рисового борошна, які наповнені різними начинками, такими як анко (паста з червоної квасолі), фруктовою начинкою або морозивом. Борошно для моті відрізняється від звичайної рисової муки тим, що вона…
Склад: пшеничне борошно, цукор, кокосове масло, інвертований цукровий сироп, знежирене сухе молоко, концентроване вершкове масло, сіль, емульгатор: лецитин ріпаковий, ванільний ароматизатор, екстракт ячного солоду. Може містити частинки яєць і сої.
У процесі використання добре закривати упаковку, щоб уникнути попадання вологи для збереження його хрусткого смаку. Термін зберігання 24 місяці. Зберігати в сухому прохолодному місці.
Наразі це все
Наразі це все
У вас ще немає облікового запису? Зареєструватися
Атласна стрічка 12мм (23м), мокко
1 × 39 ₴ 
Шпажки бамбукові 15см
1 × 20 ₴ 
Барвник confiseur «Оливковий»
1 × 65 ₴ 
Атласна стрічка 12мм (23м), лавандова
1 × 39 ₴ 
Мереживо вафельне бежеве, 5шт
1 × 120 ₴ 
Вінчик силіконовий 31см
1 × 59 ₴ 
Колосок в кольорі
1 × 6 ₴ 
Вайнер листок троянди 7,5*5,5см
1 × 110 ₴ 
Вінчик з деревяною ручкою 30см
1 × 70 ₴ 
Мішок силіконовий 35см
1 × 45 ₴ 
Вайнер листок троянди 7*6
1 × 95 ₴ 
Підложка під еклери 16*4см, 1шт
1 × 1.50 ₴ Альбумін (сухий яєчний білок), 50г
1 × 82 ₴ Разом: 751.50 ₴
