Показано всі 15 результатів
Паста Joypaste Pink Bubble Gum (жуйка) використовується кондитерами в якості смакової добавки при виготовленні джелато, тортів, кексів, чізкейків та інших кондитерських виробів для посилення смаку, аромату і кольору. Можна використовувати для ароматизації начинок цукерок, для зефіру, прошарків, ганаша.
Рекомендоване виробником дозування-40-50 гр пасти на 1 кг ароматизируємої основи.
Виробник-Італія (Joygelato).
|
Аромат
|
Жувальна гумка |
Ароматизована паста «Мята», 50г Концентровані Аромпасти необхідні для надання смаку, кольору та аромату десертам, мусам, кремам, ганашам, бісквітам, морозиву, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефіру, соусам, а також здобному тісту Переваги Аромпаст: Мають гармонійний насичений смак Мають широкий спектр застосування Цілком готові до використання Мають тривалий термін зберігання Прості у використанні, добре перемішуються з іншими інгредієнтами. Економічні…
Паста Joypaste Melon (диня) використовується кондитерами в якості смакової добавки при виготовленні джелато, тортів, кексів, чізкейків та інших кондитерських виробів для посилення смаку, аромату і кольору. Можна використовувати для ароматизації начинок цукерок, для зефіру, прошарків, ганаша.
Рекомендована виробником дозування-60-80 гр пасти на 1 кг ароматизируемой основи.
Виробник-Італія (Joygelato).
Опис : Добавка до кондитерських виробів
Використовується для виробництва цукерок (різні начинки), виробництва морозива (джелатто, семіфреддо), готових десертів (крему, бази).
Рекомендації : Дозування для кондитерських виробів: паста 20-30 г / 1 кг білої основи (база для морозива, крем, вершки, мус та інше).
Ванільна паста з насінням-густа рідина темно-коричневого кольору з вишуканим ароматом ванілі і насінням Бурбон. Вона додасть вашим кондитерським виробам неповторний аромат і легкий ванільний смак. Обов’язково спробуйте пасту для приготування кремів, мусів, тіста, а також в якості натурального ароматизатора для вершків, коктейлів, морозива, тортів, цукерок. Дуже зручна, практична, а найголовніше – дуже економічна у використанні
Склад: екстракт ванілі Мадагаскар, кісточки ванілі, інвертний сироп, глюкоза, куркумін, ароматизатор, ацетильований дистарфосфат, бета каротин, сорбат калію. Без ГМО.
Склад: патока, глюкозно-фруктозний сироп, вода підготовлена, цукор білий кристалічний, какао порошок натуральний, ароматизатор «Ірландський крем», барвник натуральний цукровий колір, консервант сорбат калію.
Рекомендації щодо застосування: дозування 30-70г/кг. Перед застосуванням треба перемішати.
Строк придатності та умови зберігання: наповнювач харчовий паста «Ірландський крем» зберігати за температурі від 0 до +25 0 С при відносній вологості повітря не більше 75%.
Начинкою наповнюють готові кондитерські вироби (круасани, торти, рулети, булочки, млинці), поливають морозиво, прошаровують торт, наносять рельєфний малюнок та глянсову поверхню на будь-які кондитерські вироби, вносять в тісто. Начинка надає насичений карамельний смак, колір та аромат готовим виробам.
Toffee D’or CARAMEL-готова до вживання кремова паста з тонкої іриски, приготована шляхом варіння молока і цукру за традиційним рецептом.
Начинка призначена для наповнення і покриття кондитерських і хлібобулочних виробів з різного виду тіста – здобного, листкового, пісочного, бісквітного і масляного, відмінно підходить для наповнення пісочного печива, слоеки, штруделів, пряників, круасанів, булочок, вафель, мафінів, кексів, пирогів і пиріжків… Також може використовуватися як начинка для праліне і морозива.
Універсальна і підходить для будь-якого застосування у вашій кондитерській операції, до або після випічки. Морозостійкий.
Для покриття нагріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані при температурі 55°C.
Склад: патока, знежирене згущене молоко, цукор, вода, какао-масло, модифікований крохмаль, загущувач агар; емульгатори: Е471 і лецитин соняшнику, сіль; регулятор кислотності: лимонна кислота; консервант: сорбат калію; ароматизатори.
Toffee D’or CARAMEL-готова до вживання кремова паста з тонкої іриски, приготована шляхом варіння молока і цукру за традиційним рецептом.
Начинка призначена для наповнення і покриття кондитерських і хлібобулочних виробів з різного виду тіста – здобного, листкового, пісочного, бісквітного і масляного, відмінно підходить для наповнення пісочного печива, слоеки, штруделів, пряників, круасанів, булочок, вафель, мафінів, кексів, пирогів і пиріжків… Також може використовуватися як начинка для праліне і морозива.
Універсальна і підходить для будь-якого застосування у вашій кондитерській операції, до або після випічки. Морозостійкий.
Для покриття нагріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані при температурі 55°C.
Склад: патока, знежирене згущене молоко, цукор, вода, какао-масло, модифікований крохмаль, загущувач агар; емульгатори: Е471 і лецитин соняшнику, сіль; регулятор кислотності: лимонна кислота; консервант: сорбат калію; ароматизатори.
Ванільна паста з насінням Sosa-густа рідина темно-коричневого кольору з вишуканим ароматом ванілі і насінням Бурбон. Вона додасть Вашим кондитерським виробам неповторний аромат і легкий ванільний смак. Обов’язково спробуйте пасту для приготування кремів, мусів, тіста, а також в якості натурального ароматизатора для вершків, коктейлів, морозива, тортів, цукерок. Дуже зручна, практична, а найголовніше – дуже економічна у використанні
Склад: екстракт ванілі Мадагаскар, кісточки ванілі, інвертний сироп, глюкоза, куркумін, ароматизатор, ацетильований дистарфосфат, бета каротин, сорбат калію. Без ГМО.
Склад продукту: вишня швидкозаморожена (70%, у зміненій формі), цукор, питна вода, модифікований крохмаль кукурудзяний, ароматизатор «Вишня», консервант сорбінова кислота, барвник харчової «Понсо».
Фісташкова паста Green Pistachio (100%), 100г
Наразі це все
Наразі це все
У вас ще немає облікового запису? Зареєструватися
У кошику немає товарів.
