Каталог

Чорне вугілля E153 — це група натуральних мінеральні барвників.

Чорне вугілля є стійким до впливу світла та температури, що є важливим для випічки.Мінеральні барвники – це харчові барвники, які видобувають з мінеральної сировини природного походження.

Абсолютно нешкідливий. Адже це той самий активований вугілля, тільки подрібнений до пилу.

Підходить для фарбування кремів, шоколаду, ганашів, айсингу та іншого. Універсальний барвник!

В залежності від концентрації дає відтінок від світло-сірого до насичено-чорного кольору.