Показано 625–640 з 3818 результату

  • Ізомальт Beneo, 100г

    0 з 5
    56 ₴

    Ізомальт – це замінник цукру, який використовується в кондитерській промисловості для виготовлення цукерок, льодяників та інших солодощів. Цей продукт має низьку калорійність, не містить глютен та має менше впливу на рівень цукру в крові, ніж звичайний цукор.

    Для виготовлення льодяників з ізомальту потрібно розігріти ізомальт до стану розплавлення, додати до нього барвник та ароматизатор за бажанням, а потім налити суміш у форми для льодяників і зачекати, поки вона затвердіє.

     

    Додати в кошикDone

  • Ізомальт Beneo, 500г

    0 з 5
    220 ₴

    Ізомальт – це замінник цукру, який використовується в кондитерській промисловості для виготовлення цукерок, льодяників та інших солодощів. Цей продукт має низьку калорійність, не містить глютен та має менше впливу на рівень цукру в крові, ніж звичайний цукор.

    Для виготовлення льодяників з ізомальту потрібно розігріти ізомальт до стану розплавлення, додати до нього барвник та ароматизатор за бажанням, а потім налити суміш у форми для льодяників і зачекати, поки вона затвердіє.

    Додати в кошикDone

  • Ізюм фас, 100г

    0 з 5
    35 ₴

    Ізюм фас, 100г

    Додати в кошикDone

  • Ізюм фас, 50г

    0 з 5
    17 ₴

    Ізюм фас, 50г

    Додати в кошикDone

  • Імбир мелений, 100г

    0 з 5
    29 ₴

    Імбир мелений, 100г

    Додати в кошикDone

  • Інвертний цукровий сироп (тримолін), 200г

    0 з 5
    46 ₴

    Інвертний цукор, який також називають тримолін, є білою пастою, що використовується в кондитерських виробах для уповільнення процесу кристалізації цукрів.

    Тримолін – це сахароза, розщеплена на глюкозу та фруктозу (у рівних частинах) за допомогою кислоти та нагріву.

    Має ряд переваг, за якими можна зрозуміти навіщо він потрібний:

    – ступінь солодощі 125%, а це означає, що інвертний цукор на 25% солодший від сахарози. І приблизно на 65% солодший за глюкозний сироп.

    – запобігає кристалізації цукру – виріб не зацукриться

    – збільшує термін зберігання, готова продукція довше залишається більш свіжою та м’якою

    - надає хрумку і золотисту корочку
    - знижує точку замерзання - наприклад: якщо до мороженого додати інвертний сахар, то навіть при -18°C воно буде залишатися таким самим пластичним і м'яким.
    - Зберігає всі смакові якості
    - запобігає висиханню при розморожуванні
    Немає в наявностіDone

  • Інструменти для ліплення з мастики, 10шт

    0 з 5
    120 ₴

    Інструменти для ліплення з мастики, 10шт

    Додати в кошикDone
  • Заповнювач

    Інструменти для мастики, 8шт

    0 з 5
    75 ₴

    Інструменти для мастики, 8шт

    Додати в кошикDone

  • Ірландський крем-паста, 100г

    0 з 5
    70 ₴

    Склад: патока, глюкозно-фруктозний сироп, вода підготовлена, цукор білий кристалічний, какао порошок натуральний, ароматизатор «Ірландський крем», барвник натуральний цукровий колір, консервант сорбат калію.
    Рекомендації щодо застосування: дозування 30-70г/кг. Перед застосуванням треба перемішати.
    Строк придатності та умови зберігання: наповнювач харчовий паста «Ірландський крем» зберігати за температурі від 0 до +25 0 С при відносній вологості повітря не більше 75%.

    Додати в кошикDone

  • Какао Magnetic, екстра 200г

    0 з 5
    100 ₴

    Какао Magnetic, екстра 200г

    Немає в наявностіDone
  • Заповнювач

    Какао алкалізване Velvet Rouge Ultime” Callebaut, 1кг

    0 з 5
    1,100 ₴
    Додати в кошикDone
  • Заповнювач

    Какао алкалізоване (Малайзія) 100г сладо

    0 з 5
    120 ₴
    Додати в кошикDone
  • Заповнювач

    Какао алкалізоване (Малійзія) 500г сладо

    0 з 5
    380 ₴
    Додати в кошикDone
  • Заповнювач

    Какао алкалізоване (Україна) 100г

    0 з 5
    70 ₴
    Додати в кошикDone

  • Какао алкалізоване 1кг, сладо

    0 з 5
    550 ₴

    Какао-порошок 10-12% алкалізований АВЕ-5. Продукт зберігати в сухому, чистому та добре вентильованому приміщенні, що не має стороннього запаху, при температурі 18С +-5С і відносній вологості повітря не більше 75%

    Додати в кошикDone

  • Какао алкалізований Cargill (Німеччина), 200г

    0 з 5
    130 ₴

    Какао порошок алкалізований

    Органолептичні показники: порошок какао темного кольору з інтенсивно-коричневим відтінком, без добавок та домішок.

    Склад: 100% какао (10-12% вмісту олії какао).

    Технологічні рекомендації щодо застосування: продукт повністю готовий до застосування.

    Харчова цінність у 100г продукту: білки – 13,5г; жири – 10-12г; вуглеводи – 70г; калорійність – 350,00 ккал.

    Термін придатності та умови зберігання: 12 місяців з моменту виробництва; зберігати у сухому, захищеному від сонячного світла місці.

     

    Додати в кошикDone

Наразі це все

Наразі це все