Ця силіконова форма для випічки допоможе вам приготувати ідеальні десерти у формі черепашок. Вона чудово підходить для випікання печива, мафінів, шоколадних десертів та інших солодощів. Завдяки зручному розміру форма легко поміщається в духовку, а гнучкий силікон дає змогу швидко та легко виймати готові вироби.
Переваги:
Безпечний матеріал: Виготовлена з високоякісного харчового силікону, який не містить шкідливих речовин.
Зручні розміри: Розміри форми 29.1 см х 17 см, глибина 0.8 см. Кожна з 9 комірок має розміри 6.8 см х 4.5 см.
Термостійкість: Можна використовувати в духовці, мікрохвильовій печі, морозильній камері та мити в посудомийній машині.
Простота використання: Гнучкий матеріал дає змогу легко виймати вироби, не пошкоджуючи їх.
Патока (сироп глюкозний) – одержують із кукурудзяного крохмалю шляхом розщеплення полісахариду на цукри.
Патока (сироп глюкозний) має низьку в’язкість і кольоровість у порівнянні з крохмальною патокою і не містить у своєму складі штучних або синтетичних речовин, а також харчових добавок. При виробництві патоки не використовується генетично модифікована сировина.
Застосування: патока зменшує швидкість кристалізації сахаропаточних сиропів, а за введенні її у великих кількостях кристалізація не відбувається. Дану властивість патоки використовують при виробництві мастики, карамелі, ірису та інших некристалічних мас.
Патока може змінювати гігроскопічність кондитерських напівфабрикатів і виробів, що оберігає їх від швидкого висихання.