Каталог

Глазур біла в дисках (монетках) італійського виробника кондитерської сировини ТМ “Master Martini”.

Зручна у роботі завдяки розміру дисків 10-15 мм.

Має наближений до натурального смаку білого шоколаду.

Глазур не вимагає темперування, має підвищену порівняно з натуральним шоколадом температуру плавлення для покриття кондитерських виробів. Незамінна у літній сезон. Відмінно підходить для виливки фігурок, моделювання об’ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів.

Високоякісна біла глазур у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування.

Виробник: Zeelandia

Країна: Нідерланди

Глазур біла Satina White, 500г Високоякісна біла глазур у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування. Виробник: Zeelandia Країна: Нідерланди

Глазур призначена для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, виробляється на основі жирів – замінників какао-масла, що пройшли гідрогенізацію і не мають смаку та запаху.
Глазур є готовим продуктом, що не вимагає змішування.
Для збереження вихідних характеристик глазурі небажано додавання до її складу інших компонентів із високим вмістом вологи.

Білки/жири/вуглеводи: 3,63 г/28,7 г/59,76 г
499,39 ккал / 2089,45 кДж
При зберіганні та транспортуванні допускається “посивіння” продукту, при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.