Альбумін (Польща), 50г
62 ₴Альбумін (Польща), 50г
Показано 17–32 з 2983 результату
-
-
Альбумін (сухий яєчний білок), 100г
162 ₴Альбумін — це очищений яєчний білок у порошку, позбавлений цукру в процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни та підвищена збивна здатність.
1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.
Властивості альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу та ін.
-
Альбумін (сухий яєчний білок), 50г
82 ₴Альбумін — це очищений яєчний білок у порошку, позбавлений цукру в процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни та підвищена збивна здатність.
1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.
Властивості альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу та ін.
-
-
Ананас пюре заморожене, 250г
79 ₴Натуральне фруктове пюре Ya Gurman– є незамінним інгредієнтом для будь-якого кондитера, з його допомогою ви приготуєте смачні десерти, сорбети, морозиво, фруктові муси, коктейлі та багато іншого.
Склад пюре:
- 100% фруктової м’якоті
Після розморозки пюре зберігати в холодильнику не більше 5 днів.
Застосування:
Пюре можна використовувати для приготування десертів, сорбетів, морозива, фруктових мусів, фруктових желе, глазурі, коктейлів і вживання в чистому вигляді.
Виробник – Україна
Вага – 0,250 кг
-
Апельсин пюре заморожене, 500г
110 ₴Натуральне фруктове пюре Ya Gurman– є незамінним інгредієнтом для будь-якого кондитера, з його допомогою ви приготуєте смачні десерти, сорбети, морозиво, фруктові муси, коктейлі та багато іншого.
Склад пюре:
- 100% фруктової м’якоті
Після розморозки пюре зберігати в холодильнику не більше 5 днів.
Застосування:
Пюре можна використовувати для приготування десертів, сорбетів, морозива, фруктових мусів, фруктових желе, глазурі, коктейлів і вживання в чистому вигляді.
Виробник – Україна
Вага – 0,5 кг
-
-
-
-
Аромапаста «Манго», 100г
70 ₴Паста Joypaste Mango (манго) використовується кондитерами в якості смакової добавки при виготовленні джелато, тортів, кексів, чізкейків та інших кондитерських виробів для посилення смаку, аромату і кольору. Можна використовувати для ароматизації начинок цукерок, для зефіру, прошарків, ганаша.
Рекомендована виробником дозування-60-80 гр пасти на 1 кг ароматизируємої основи.
Виробник-Італія (Joygelato).
-
Ароматизована паста «Бабл гам», 50г
55 ₴Паста Joypaste Pink Bubble Gum (жуйка) використовується кондитерами в якості смакової добавки при виготовленні джелато, тортів, кексів, чізкейків та інших кондитерських виробів для посилення смаку, аромату і кольору. Можна використовувати для ароматизації начинок цукерок, для зефіру, прошарків, ганаша.
Рекомендоване виробником дозування-40-50 гр пасти на 1 кг ароматизируємої основи.
Виробник-Італія (Joygelato).
АроматЖувальна гумка -
-
Ароматизована паста «Тірамісу», 50г
66 ₴Ванільна паста з насінням-густа рідина темно-коричневого кольору з вишуканим ароматом ванілі і насінням Бурбон. Вона додасть вашим кондитерським виробам неповторний аромат і легкий ванільний смак. Обов’язково спробуйте пасту для приготування кремів, мусів, тіста, а також в якості натурального ароматизатора для вершків, коктейлів, морозива, тортів, цукерок. Дуже зручна, практична, а найголовніше – дуже економічна у використанні
Склад: екстракт ванілі Мадагаскар, кісточки ванілі, інвертний сироп, глюкоза, куркумін, ароматизатор, ацетильований дистарфосфат, бета каротин, сорбат калію. Без ГМО.
-
Ароматизована паста Диня (Італія), 100г
69 ₴Паста Joypaste Melon (диня) використовується кондитерами в якості смакової добавки при виготовленні джелато, тортів, кексів, чізкейків та інших кондитерських виробів для посилення смаку, аромату і кольору. Можна використовувати для ароматизації начинок цукерок, для зефіру, прошарків, ганаша.
Рекомендована виробником дозування-60-80 гр пасти на 1 кг ароматизируемой основи.
Виробник-Італія (Joygelato).
-
Ароматизована паста Маракуя (Італія), 100г
80 ₴Кондитерська паста концентрована МАРАКУЙЯ TM IRCA Joypaste
Паста МАРАКУЙЯ має тропічно-солодкий терпкий аромат та яскравий характерний смак.
Ароматизовані пасти для кондитерських виробів та морозива Joypaste мають широкий спектр застосування:
для виробництва морозива та джелато, ароматизації білка, різноманітних кремів, десертів, мусових десертів, молочних коктейлів, глазурі, желе, а також для просочення та приготування начинок для цукерок та інших кондитерських шедеврах.Завдяки вмісту натуральних фруктів та смакових добавок, пасти надають яскраво виражений смак кондитерськім виробам.
Виробник – TM IRCA Joypaste (Італія)
Дозування: 50 грам пасти на 1кг готового продукту
-
Ароматизована паста мастер мартіні «Кокос», 50г
65 ₴Опис : Добавка до кондитерських виробів
Використовується для виробництва цукерок (різні начинки), виробництва морозива (джелатто, семіфреддо), готових десертів (крему, бази).
Рекомендації : Дозування для кондитерських виробів: паста 20-30 г / 1 кг білої основи (база для морозива, крем, вершки, мус та інше).
Наразі це все
Наразі це все