Pectin NH пектин термозворотний 100 грам активно використовується в кулінарії вже кілька століть. Його можна знайти і на професійній, і на домашній кухні. Цей природний загусник дозволяє отримати відмінні десерти з ідеальною текстурою. Він добре розчиняється в рідині, не надає десертам стороннього присмаку або аромату. А ще він неймовірно корисний для організму. Купити натуральний пектин високої якості та іншу сировину для кондитера можна в нашому інтернет-магазині.
Пектин використовується при приготуванні:
варення;
конфітюра;
зефіру;
пастили;
маршмелоу;
начинок;
мармеладу;
гелю;
глясажу.
Склад: пірофосфат натрію, фруктоза, фосфат кальцію, пектин.
