Показано 17–32 з 97 результату

  • Заморожуючий спрей, 400мл

    0 з 5
    490 ₴

    Заморожуючий спрей, 400мл

    Немає в наявностіDone

  • Какао Magnetic, екстра 200г

    0 з 5
    100 ₴

    Какао Magnetic, екстра 200г

    Немає в наявностіDone

  • Какао алкалізоване 1кг, сладо

    0 з 5
    550 ₴

    Какао-порошок 10-12% алкалізований АВЕ-5. Продукт зберігати в сухому, чистому та добре вентильованому приміщенні, що не має стороннього запаху, при температурі 18С +-5С і відносній вологості повітря не більше 75%

    Додати в кошикDone

  • Какао алкалізований Cargill (Німеччина), 200г

    0 з 5
    130 ₴

    Какао порошок алкалізований

    Органолептичні показники: порошок какао темного кольору з інтенсивно-коричневим відтінком, без добавок та домішок.

    Склад: 100% какао (10-12% вмісту олії какао).

    Технологічні рекомендації щодо застосування: продукт повністю готовий до застосування.

    Харчова цінність у 100г продукту: білки – 13,5г; жири – 10-12г; вуглеводи – 70г; калорійність – 350,00 ккал.

    Термін придатності та умови зберігання: 12 місяців з моменту виробництва; зберігати у сухому, захищеному від сонячного світла місці.

     

    Додати в кошикDone

  • Какао алкалізований Cargill (Німеччина), 500г

    0 з 5
    310 ₴

    Какао порошок алкалізований

    Органолептичні показники: порошок какао темного кольору з інтенсивно-коричневим відтінком, без добавок та домішок.

    Склад: 100% какао (10-12% вмісту олії какао).

    Технологічні рекомендації щодо застосування: продукт повністю готовий до застосування.

    Харчова цінність у 100г продукту: білки – 13,5г; жири – 10-12г; вуглеводи – 70г; калорійність – 350,00 ккал.

    Термін придатності та умови зберігання: 12 місяців з моменту виробництва; зберігати у сухому, захищеному від сонячного світла місці.

     

    Немає в наявностіDone

  • Какао масло (Нідерланди), 100г

    0 з 5
    150 ₴

     Какао-масло (масло какао) – жир, що отримується з мелених зерен плодів шоколадного дерева. Основа виробництва шоколаду.

    Масло какао має білувато-жовтий колір, тверду та ламку консистенцію при кімнатній температурі, характерний приємний запах. Розрізняють натуральну какао-масло та масло дезодороване, яке піддається додатковій переробці.

    Какао-масло використовується як жирова основа для виробництва шоколаду та інших кондитерських виробів, наприклад кондитерської мастики для моделювання.

    Температура зберігання: зберігати в чистих, добре вентильованих приміщеннях, що не мають стороннього запаху, при температурі 18°С та відносній вологості не вище 75%.

    Термін реалізації: 2 роки.

    Додати в кошикDone

  • Какао масло (Нідерланди), 500г

    0 з 5
    700 ₴

     Какао-масло (масло какао) – жир, що отримується з мелених зерен плодів шоколадного дерева. Основа виробництва шоколаду.

    Масло какао має білувато-жовтий колір, тверду та ламку консистенцію при кімнатній температурі, характерний приємний запах. Розрізняють натуральну какао-масло та масло дезодороване, яке піддається додатковій переробці.

    Какао-масло використовується як жирова основа для виробництва шоколаду та інших кондитерських виробів, наприклад кондитерської мастики для моделювання.

    Температура зберігання: зберігати в чистих, добре вентильованих приміщеннях, що не мають стороннього запаху, при температурі 18°С та відносній вологості не вище 75%.

    Термін реалізації: 2 роки.

    Додати в кошикDone

  • Какао масло порошок (мікріо), 50г

    0 з 5
    180 ₴

    Какао масло Mycryo 100% натуральне у вигляді мікропорошку. Реальна революція для темперування.

    Усього лише 2% Mycryo™, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації.

    Більш того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад отримує додатковий блиск та дзвінкий тріск. Mycryo™ – чудовий рослинний жир для обсмажування на сковороді та на грилі.

    Він витримує температуру смаження краще, ніж вершкове або рослинне масло, і не горить. 

    Немає в наявностіDone

  • Какао натуральне, 200г

    0 з 5
    72 ₴

    Світло коричневого кольору. Вищої якості.

    В кулінарії використовується для напоїв, різноманітної випічки, приготування  шоколаду. Склад какао-порошку досить насичений. Його головними інгредієнтами є кофеїн, який надає тонізуючу дію і теобромін, що поліпшує кровообіг. Також в складі какао-порошку – жири, білки, вуглеводи, дубильні, органічні і мінеральні речовини. Калорійність продукту велика, близько 290 ккал на 100 г.

    Додати в кошикDone

  • Какао натуральне, 500г

    0 з 5
    185 ₴

    Какао натуральне, 500г

    Додати в кошикDone

  • Какао порошок “BENSQUICK” 1кг

    0 з 5
    610 ₴

    Какао порошок “BENSQUICK” 1кг Какао-порошок Best Way 10-12% жиру 1 кг. 100% какао-порошок натуральний зі зниженим вмістом жиру 10-12%. Колір: темно-коричневий. Країна-виробник – Бельгія

    Немає в наявностіDone

  • Каплі термостабільні (глазур), 100г

    0 з 5
    39 ₴

    Дропси з високоякісної кондитерської глазурі зі смаком та кольором чорного шоколаду.

    Для декорування та додавання в середину мафінів, печива, кексів, тортів, тістечок, десертів та хлібобулочних виробів.

     

    Додати в кошикDone

  • Каплі термостабільні (шоколад), 100г

    0 з 5
    85 ₴

    Шоколадні краплі від Master Martini — це дрібні шоколадні шматочки у формі крапель, призначені для додавання в різні борошняні напівфабрикати, які підлягають випічці. Вони є термостабільними, що робить їх ідеальними для використання в печиві, кексах, мафінах та інших виробах. Окрім того, ці краплі широко застосовуються у виробництві морозива.

    Розмір фракції становить 1500 крапель на 100 грамів.

    Немає в наявностіDone

  • Помадка для глазурування біла, 100г

    0 з 5
    16 ₴

    Помадка — це високоякісний готовий до використання продукт, призначений для глазурування кондитерських виробів, а також використовуваний як начинок. Ідеально підходить для глазурування кулічів.

    Переваги

    • Простота у використанні.
    • Має традиційний смак.
    • Прекрасно поєднується з харчовими барвниками.
    • Має чистий білий колір.
    • Не липне та не тягнеться під час розрізання.
    • Підлягає заморожування й дефростації.
    • Може використовуватися як начинка для цукерок.

    Технологія приготуванняДля приготування шоколадної маси для ліплення, шоколадну глазур розігріти до температури 40 °C. Окремо розігріти помадку до температури 35 °C, потім з’єднати компоненти в однорідну масу.

    Немає в наявностіDone

  • Спрей велюр Білий 100мл

    0 з 5
    530 ₴

    Спрей велюр Білий 100мл

    Додати в кошикDone

  • Спрей велюр білий, 150мл

    0 з 5
    545 ₴

    Білий спрей для створення шоколадного велюру на основі какао-олії.

    Використовується для створення бархатистого ефекту велюру на холодних десертів.

    Застосування:

    Необхідно максимально охолодити виріб. Найкращого ефекту вдасться досягти, якщо виріб заморозити перед покриттям спреєм. Балон із спреєм залишити при кімнатній температурі (20/25°C) на 2 години та більше. Перед використанням гарненько струсити. Нанести тонкий рівномірний шар на попередньо підготовлений виріб з відстані 15-20 см. Повторювати кілька разів до досягнення бажаного ефекту.

    Після використання балона рекомендуємо зняти носик кнопки-розпилювача і промити в гарячій воді.

    Об’єм: 150 мл.

    Виробник: Dr.Gusto, Туреччина

    Немає в наявностіDone

Наразі це все

Наразі це все