Показано 1–16 з 31 результату

  • Айсинг, 100г

    0 з 5
    85 

    Айсинг, 100г

  • Альбумін (сухий яєчний білок), 100г

    0 з 5
    162 

    Альбумін — це очищений яєчний білок у порошку, позбавлений цукру в процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни та підвищена збивна здатність.

    1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.

    Властивості альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу та ін.

     

  • Альбумін (сухий яєчний білок), 50г

    0 з 5
    82 

    Альбумін — це очищений яєчний білок у порошку, позбавлений цукру в процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни та підвищена збивна здатність.

    1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.

    Властивості альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу та ін.

     

  • Вафлі роялтин, 150г

    0 з 5
    145 

    Вафлі роялтин, 150г

  • Вафлі роялтин, 50г

    0 з 5
    52 

    Склад: пшеничне борошно, цукор, кокосове масло, інвертований цукровий сироп, знежирене сухе молоко, концентроване вершкове масло, сіль, емульгатор: лецитин ріпаковий, ванільний ароматизатор, екстракт ячного солоду. Може містити частинки яєць і сої.

    У процесі використання добре закривати упаковку, щоб уникнути попадання вологи  для збереження його хрусткого смаку. Термін зберігання 24 місяці. Зберігати в сухому прохолодному місці.

    Країна виробник: Франція
  • Імбир мелений, 100г

    0 з 5
    29 

    Імбир мелений, 100г

  • Кокосова стружка медіум, 100г

    0 з 5
    35 

    середнього помелу, 100% кокосова стружка з ніжним смаком кокосового горіха для булочних, слоєних, здобних виробів, а також борошняних кондитерських виробів (печива, пряників, кексів, рулетів, пирогів тощо).

    Жирність 60-70%

  • Кокосова стружка Файн, 100г

    0 з 5
    35 

    Дрібно терта, 100% кокосова стружка з ніжним смаком кокосового горіха сорту Файн для булочних, слоєних, здобних виробів, а також борошняних кондитерських виробів (печива, пряників, кексів, рулетів, пирогів тощо).

    Країна виробник: Індія

  • Концентрований лимонний сік

    0 з 5
    59 

    Концентрований лимонний сік

  • Кукурудзяний крохмаль, 200г

    0 з 5
    24 

    Крохмаль кукурудзяний добувають з кукурудзяних зерен. Не містить глютену.

    Використовують у виробництві: супів, пудингів, желе, фруктових та молочних десертів, соусів, паштетів, печива, сухих сніданків, макаронних виробів тощо.

  • Кукурудзяний крохмаль, 500г

    0 з 5
    54 

    Крохмаль кукурудзяний добувають з кукурудзяних зерен. Не містить глютену.

    Використовують у виробництві: супів, пудингів, желе, фруктових та молочних десертів, соусів, паштетів, печива, сухих сніданків, макаронних виробів тощо.

  • Мак фасований, 100г

    0 з 5
    32 

    Мак фасований, 100г

  • Мускатний горіх, 100г

    0 з 5
    50 

    Мускатний горіх, 100г

  • Насіння чіа, 100г

    0 з 5
    49 

    Насіння чіа дуже цінується, оскільки має безліч цілющих властивостей. До їх складу входять ефірні олії, клітковина, білок, омега-3, харчові волокна, мінерали, вітаміни, протеїни й антиоксиданти.

    Застосовують насіння чіа в кулінарії, медицині та косметології.

    Насіння шавлії не має смаку, але попри це деякі гурмани можуть вловити його пряні відтінки.

    Також насіння чіа використовують під час виготовлення різних кондитерських виробів. З них готують желе, студень із фруктами, додають у тісто.

    Зернишки чіа можна використовувати для загущення кисел, деяких десертів, соусів.

    Країна виробник: Іспанія

  • Палички «Савоярді», 400г

    0 з 5
    130 

    Палички «Савоярді», 400г

  • Палички савоярді, 400г

    0 з 5
    110 

    Палички савоярді, 400г

Наразі це все

Наразі це все