Показано 1–16 з 17 результату

  • Борошно Manitoba, 1кг

    0 з 5
    100 ₴

    Традиційне італійське пшеничне борошно найвищої якості – Манітоба. Створена в процесі максимального подрібнення пшеничних зерен м’яких сортів типу “00” з підвищеним вмістом білків. Має повітряну текстуру і білий колір. Ідеально підходить для професійного та домашнього приготування різноманітної солодкої та солоної випічки. Підходить для виробів із тривалою (до 15 годин) вистоюванням тіста.

     

    ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ:

    ✔ складної дріжджової випічки – італійського Панеттоні або великодньої Коломби, французьких круасанів та пирогів

    ✔ домашнього хліба, булочок, кексів та маффінів до сніданку

    ✔ італійської піци на тонкому повітряному коржі, традиційної фокаччі

    ✔ макаронних виробів – свіжої пасти, тіста для лазаньї та запіканок.

    • М’яка пшениця типу 00
    • сила W 380
    • співвідношення між пружністю та розтяжністю P/L 0,6
    • Білки 14%
    • Вологість <15,5
    • Тривалий час підйому (36-72 години за +4)

    Підходить для хліба, піци та м’якого тіста, такого як панеттон та бісквітів. Це «сильне» борошно і використовується у всіх галузях Білого Мистецтву. Тісто еластичне та міцне, підходить для обробки особливого хліба, піци з довгим розпушувачем, а також для десертів, оскільки може дати чудовий розвиток.

    Борошно з м’якої пшениці для різних цілей, в основному для тривалого зберігання продуктів. Це борошно можна використовувати окремо або змішувати з іншим борошном.

    Немає в наявностіDone

  • Борошно Zernari (білок 13,46),2кг

    0 з 5
    70 ₴

    Борошно пшеничне 100%
    Енергетична цінність 100 г продукту – 356,8 ккал
    Країна походження сировини: Україна.
    Строк придатності 12 місяців. Зберігати у сухому місці.

    ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ 100 Г БОРОШНА

    ЖИРИ
    1,4 г
    НАСИЧЕНІ ЖИРИ
    0,03 г
    БІЛКИ
    13,46 г
    ВУГЛЕВОДИ
    72,6 г
    ЦУКОР
    1,8 г
    КРОХМАЛЬ
    70,8 г
    СІЛЬ
    0,02 г
    Додати в кошикDone

  • Борошно з клейкого рису без глютену 700г.

    0 з 5
    160 ₴

    Борошно з клейкого рису World’s rice завдяки щільнішій структурі тіста в порівнянні з простим рисовим, стає популярною як основа для пельменів і випічки.

    Використовується в азіатській кухні для приготування десертів, як-от японські рисові пиріжки – моті, тайські млинці з рисового борошна, китайські пиріжки з начинкою.

    Особливістю рисового борошна є відсутність у його складі глютена, що дозволяє рекомендувати його людям, які потребують особливого харчування.

    Харчова цінність на 100 г продукту:

    • білки – 6.71 г;
    • жири – 0.66 г;
    • вуглеводи – 79.96 г.
    • Енергетична цінність на 100 г продукту: 353 Ккал.
    Немає в наявностіDone

  • Борошно з клейкого рису, 500г

    0 з 5
    120 ₴

    Борошно з клейкого рису, 500г Виробник: COOKIT Борошно рисове використовують для виготовлення солодощів, азіатських десертів моті, і випічки. Десерт моті – це щільні, еластичні кульки, виготовлені з рисового борошна, які наповнені різними начинками, такими як анко (паста з червоної квасолі), фруктовою начинкою або морозивом. Борошно для моті відрізняється від звичайної рисової муки тим, що вона…

    Додати в кошикDone

  • Ванільний цукор Крав пак, 16г

    0 з 5
    5 ₴

    Ванільний цукор Крав пак, 16г

    Додати в кошикDone

  • Ванільний цукор, 50г

    0 з 5
    15 ₴

    Ванільний цукор, 50г

    Додати в кошикDone

  • Ізомальт Beneo, 100г

    0 з 5
    56 ₴

    Ізомальт – це замінник цукру, який використовується в кондитерській промисловості для виготовлення цукерок, льодяників та інших солодощів. Цей продукт має низьку калорійність, не містить глютен та має менше впливу на рівень цукру в крові, ніж звичайний цукор.

    Для виготовлення льодяників з ізомальту потрібно розігріти ізомальт до стану розплавлення, додати до нього барвник та ароматизатор за бажанням, а потім налити суміш у форми для льодяників і зачекати, поки вона затвердіє.

     

    Додати в кошикDone

  • Ізомальт Beneo, 500г

    0 з 5
    220 ₴

    Ізомальт – це замінник цукру, який використовується в кондитерській промисловості для виготовлення цукерок, льодяників та інших солодощів. Цей продукт має низьку калорійність, не містить глютен та має менше впливу на рівень цукру в крові, ніж звичайний цукор.

    Для виготовлення льодяників з ізомальту потрібно розігріти ізомальт до стану розплавлення, додати до нього барвник та ароматизатор за бажанням, а потім налити суміш у форми для льодяників і зачекати, поки вона затвердіє.

    Додати в кошикDone

  • Мигдальне борошно 1кг

    0 з 5
    730 ₴

    Мигдальне борошно 1кг

    Додати в кошикDone

  • Мигдальне борошно, 1кг

    0 з 5
    650 ₴

    TM Calconut (Іспанія)

    Склад: мигдаль мелений – 100%

    Сорт: вищий

    Фасування оригінальне!

    Мигдальне борошно являє собою дрібно перемелений мигдальний горіх. Це борошно тонкого помелу, яка зберігає корисні властивості ядер мигдалю, його делікатний аромат і тонкий смак, передаючи їх готової продукції. Приготування макаронс неможливо без використання мигдального борошна. Мигдальне борошно додає в тісто необхідну кількість рідини, завдяки чому печиво для макаронс пропікається, але не стає сухим всередині.

    Харчова цінність на 100 г продукту: білки – 21,4 г; жири – 52,52 г; вуглеводи – 18,67 г. Калорійність мигдального борошна становить 590 Ккал.

     

    Немає в наявностіDone

  • Мигдальне борошно, 200г

    0 з 5
    170 ₴

    TM Calconut (Іспанія)

    Склад: мигдаль мелений – 100%

    Сорт: вищий

    Мигдальне борошно являє собою дрібно перемелений мигдальний горіх. Це борошно тонкого помелу, яка зберігає корисні властивості ядер мигдалю, його делікатний аромат і тонкий смак, передаючи їх готової продукції. Приготування макаронс неможливо без використання мигдального борошна. Мигдальне борошно додає в тісто необхідну кількість рідини, завдяки чому печиво для макаронс пропікається, але не стає сухим всередині.

    Харчова цінність на 100 г продукту: білки – 21,4 г; жири – 52,52 г; вуглеводи – 18,67 г. Калорійність мигдального борошна становить 590 Ккал.

     

    Додати в кошикDone

  • Мигдальне борошно, 500г

    0 з 5
    370 ₴

    TM Calconut (Іспанія)

    Склад: мигдаль мелений – 100%

    Сорт: вищий

    Мигдальне борошно являє собою дрібно перемелений мигдальний горіх. Це борошно тонкого помелу, яка зберігає корисні властивості ядер мигдалю, його делікатний аромат і тонкий смак, передаючи їх готової продукції. Приготування макаронс неможливо без використання мигдального борошна. Мигдальне борошно додає в тісто необхідну кількість рідини, завдяки чому печиво для макаронс пропікається, але не стає сухим всередині.

    Харчова цінність на 100 г продукту: білки – 21,4 г; жири – 52,52 г; вуглеводи – 18,67 г. Калорійність мигдального борошна становить 590 Ккал.

     

    Додати в кошикDone

  • неталюча цукрова пудра, 100г

    0 з 5
    25 ₴

    неталюча цукрова пудра, 100г

    Додати в кошикDone

  • Пудра 500г, іриска

    0 з 5
    40 ₴

    Пудра 500г, іриска

    Додати в кошикDone

  • Пудра Aro, 250г

    0 з 5
    21 ₴

    Пудра Aro, 250г

    Немає в наявностіDone

  • Пудра цукрова 1кг

    0 з 5
    75 ₴

    Пудра цукрова 1кг

    Додати в кошикDone

Наразі це все

Наразі це все