Великдень

Родзинки — сушені ягоди винограду, — один з найпоширеніших сухофруктів. Вони застосовується в багатьох кухнях світу, а особливо в стравах близькосхідної і середньосхідної кухні. Родзинка зберігає практично всі корисні властивості свіжого винограду — близько 80% вітамінів і абсолютно всі мікроелементи, такі як залізо, бор, магній і багато інших.

Золотисті родзинки характерні тим, що мають яскраво виражений солодкий смак. Але головне в родзинках то, що сушиться вони виключно природним способом — на сонці без застосування гідроксиду натрію або будь-якого іншого хімікату. Термін сушіння такого ізюму —  мінімум 40 днів