Глазур біла в дисках (монетках) італійського виробника кондитерської сировини ТМ “Master Martini”.
Зручна у роботі завдяки розміру дисків 10-15 мм.
Має наближений до натурального смаку білого шоколаду.
Глазур не вимагає темперування, має підвищену порівняно з натуральним шоколадом температуру плавлення для покриття кондитерських виробів. Незамінна у літній сезон. Відмінно підходить для виливки фігурок, моделювання об’ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів.
Глазур біла в дисках (монетках) італійського виробника кондитерської сировини ТМ “Master Martini”.
Зручна у роботі завдяки розміру дисків 10-15 мм.
Має наближений до натурального смаку білого шоколаду.
Глазур не вимагає темперування, має підвищену порівняно з натуральним шоколадом температуру плавлення для покриття кондитерських виробів. Незамінна у літній сезон. Відмінно підходить для виливки фігурок, моделювання об’ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів.
Глазур біла в дисках (монетках) італійського виробника кондитерської сировини ТМ “Master Martini”.
Зручна у роботі завдяки розміру дисків 10-15 мм.
Має наближений до натурального смаку білого шоколаду.
Глазур не вимагає темперування, має підвищену порівняно з натуральним шоколадом температуру плавлення для покриття кондитерських виробів. Незамінна у літній сезон. Відмінно підходить для виливки фігурок, моделювання об’ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів.
Високоякісна біла глазур у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування.
Високоякісна біла глазур у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування.
Високоякісна біла глазур у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування.
Глазур біла Satina White, 500г Високоякісна біла глазур у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування. Виробник: Zeelandia Країна: Нідерланди
Глазур призначена для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, виробляється на основі жирів – замінників какао-масла, що пройшли гідрогенізацію і не мають смаку та запаху.
Глазур є готовим продуктом, що не вимагає змішування.
Для збереження вихідних характеристик глазурі небажано додавання до її складу інших компонентів із високим вмістом вологи.
Білки/жири/вуглеводи: 3,63 г/28,7 г/59,76 г
499,39 ккал / 2089,45 кДж
При зберіганні та транспортуванні допускається “посивіння” продукту, при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
Глазур призначена для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, виробляється на основі жирів – замінників какао-масла, що пройшли гідрогенізацію і не мають смаку та запаху.
Глазур є готовим продуктом, що не вимагає змішування.
Для збереження вихідних характеристик глазурі небажано додавання до її складу інших компонентів із високим вмістом вологи.
Білки/жири/вуглеводи: 3,63 г/28,7 г/59,76 г
499,39 ккал / 2089,45 кДж
При зберіганні та транспортуванні допускається “посивіння” продукту, при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
Глазур призначена для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, виробляється на основі жирів – замінників какао-масла, що пройшли гідрогенізацію і не мають смаку та запаху.
Глазур є готовим продуктом, що не вимагає змішування.
Для збереження вихідних характеристик глазурі небажано додавання до її складу інших компонентів із високим вмістом вологи.
Білки/жири/вуглеводи: 3,63 г/28,7 г/59,76 г
499,39 ккал / 2089,45 кДж
При зберіганні та транспортуванні допускається “посивіння” продукту, при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
Глазур кондитерська чорні диски – використовується в рідкому вигляді для глазурування виробів і в якості декору, так само можна використовувати як наповнювач в різних видах тіста, в кремах, начинках, десертах, для морозива, а також як самостійна прикраса.
Глазур кондитерська чорні диски – використовується в рідкому вигляді для глазурування виробів і в якості декору, так само можна використовувати як наповнювач в різних видах тіста, в кремах, начинках, десертах, для морозива, а також як самостійна прикраса.
Глазур кондитерська чорні диски – використовується в рідкому вигляді для глазурування виробів і в якості декору, так само можна використовувати як наповнювач в різних видах тіста, в кремах, начинках, десертах, для морозива, а також як самостійна прикраса.
Шоколадна рожева крихта – шоколадні прикраси – глянцеві шоколадні уламки, рожевого кольору неправильної форми, фракцією від 2 до 6 мм.
Використовується в якості прикрас для кондитерських виробів, а також у виробництві морозива. Замінники шоколаду – це гамма продуктів високої якості для різного застосування, що дозволяє майстрам-кондитерам створювати вишукані ласощі: шоколад для прикраси кондитерських виробів, креми для випічки і начинок, глазур для тортів і морозива.
Що таке замінники шоколаду?
Це шоколадна маса, в якій масло какао замінено іншими рослинними жирами.
